1) Concept :

C’est le barbecue des gens pressés. Pas de temps à perdre. Une allumette, un bouton tourné et c’est parti ! Comme avec son petit copain électrique, vous aurez une cuisson sans feu. Mais peut-être est-ce le but recherché justement…

2) Avantages :

Ce barbecue est très populaire et permet de cuisiner de façon rapide et saine. C’est un matériel simple à utiliser à condition de respecter certaines normes de sécurité. La manipulation du gaz reste dangereuse. Il est robuste, facile d’entretien et sa rapidité de cuisson est incomparable. Quel que soit le mode que vous choisissiez, pierres de lave ou plaque en fonte, vous ne serez pas déçu. Une large gamme de modèles vous sera présentée. Dans ceux de qualité, les brûleurs, la grille de cuisson voire le capot et la cuve sont en acier et/ou en fonte. Vous n’allez pas en croire vos yeux : certains sont de véritables cuisinières ambulantes. De vrais bijoux !

3) Inconvénients :

Dans la famille des barbecues sachez qu’il est le plus cher sur le marché. Fonctionnant au gaz butane ou propane, il est également le plus dangereux potentiellement. Si toutefois vous tombez amoureux d’un superbe barbecue à gaz, veillez à ce que bouteille et tuyaux de raccordement vous soient fournis.